Cake cœur à la Confiture de fraises Bonne Maman

Étapes

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Dans un saladier, mélangez la poudre d'amande, la farine, la levure et le sel.
3. Dans un autre saladier, fouettez les œufs avec le sucre, jusqu’à obtention d’une préparation onctueuse.
4. Ajoutez l'huile de pépin de raisin.
5. Incorporez les poudres petit à petit à la préparation, et mélangez.
6. Huilez le moule à cake, et versez-y la préparation.
7. Baissez la température du four à 165°C et enfournez 55 minutes.
8. A la sortie du four, laissez refroidir 15 minutes puis démoulez votre cake.
9. Une fois le cake froid, glacez votre cake.
10. Au bain marie, faites fondre le chocolat noir, et ajoutez-y ensuite l’huile de pépin de raisin, afin d’avoir une consistance lisse et brillante, puis ajoutez le pralin.
11. Versez votre glaçage sur le cake pour le napper entièrement et laissez refroidir avant de le découper.