30 min
Mittel
Linzertorte
Einfach
30 min
20 min
8 .p
- 300g Weizenmehl
- 150g kalte Butter
- 150g Zucker
- 100g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
- ½ Päckchen Backpulver
- 1 ganzes Ei und 1 Eigelb
- 4 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Glas Bonne Maman Himbeerkonfitüre
Schritte
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und gemahlene Mandeln oder Haselnüsse mit der Butter vermischen. Mit einer Gabel die Butterstücke zerdrücken, bis ein krümeliger Teig entsteht.
- Eier und Zitronensaft hinzufügen und mischen, bis ein homogener Teig entsteht.
- Den Teig etwa 0,5 cm dick in eine Tarteform von 30 cm Durchmesser verteilen. Etwas Teig für die Dekoration aufbewahren.
- Mit Marmelade bedecken (Menge nach Geschmack anpassen) und dann mit dem restlichen Teig dekorieren.
- 20 Minuten backen, bis der Teig schön goldbraun ist.
Unsere Produkte für die Zubereitung dieses Rezepts
Himbeeren
