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- Skyr oder griechischer Naturjoghurt
- 1 Birne
- Bonne Maman Erdnussaufstrich
- 40g Haselnüsse
- 40g Mandeln
- 40g Kürbiskerne
- 40g Pekannüsse
- 70g Kokosraspeln
- 250g Haferflocken
- 4 Esslöffel Kokosöl
- 100 ml Ahornsirup
- 1 Teelöffel flüssige Vanille
Schritte
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Heizen Sie Ihren Ofen auf 150 °C vor.
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Vermischen Sie alle trockenen Zutaten in einer Schüssel.
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Bringen Sie das Kokosöl und den Ahornsirup mit 2 Esslöffeln Wasser zum Kochen.
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Giessen Sie die heisse Flüssigkeit über die trockenen Zutaten und verrühren Sie sie.
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Legen Sie die Mischung auf ein Backblech und backen Sie sie 20 Minuten im Ofen.
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Lassen Sie das Granola abkühlen, bevor Sie es in Stücke brechen.
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Die Grundlage für Ihre herbstliche Bowl ist Skyr oder griechischer Joghurt.
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Geben Sie die gewünschte Menge Granola, einige Birnenstücke sowie ein bis zwei Löffel Bonne Maman Erdnussaufstrich als Topping hinzu.
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Ihre Bowl ist nun bereit zum Verzehr!