Grand
Grand cacao noisette
Confectionnés tous les jours par nos chefs boulangers-pâtissiers à Zürich et finalisés par nos équipes en boutique, nos cupcakes vous plongeront dans un univers de gourmandise incomparable.
Un délicieux gâteau à la vanille moelleux, fourré de notre pâte à tartiner aux noisettes et au cacao et garni d'un nappage aux noisettes.
- Gâteau : à la vanille
- Fourrage : Pâte à tartiner noisettes et cacao Bonne Maman
- Garniture : noisette
- Disponible toute l'année
Ingrédients
Sucre, Noisettes (Noisettes), Huile végétale (tournesol), Lait écrémé en poudre (Lait), Poudre de cacao maigre, Beurre de cacao, Émulsifiant : Lécithines de tournesol, Extrait de vanille, Farine de blé (Blé), Beurre (à base de crème pasteurisée – Lait), Œuf entier (plein air – Œuf), Mascarpone (Crème, Lait, Acidifiant : Acide citrique), Lait, Huile de colza, Noisettes (Noisettes), Poudre à lever, Gluten de blé (Blé), Farine de malt d’orge (Orge), Acidifiant : Acide citrique, Sel, Arôme (Vanilline)
Précautions
HERSTELLUNG
Der Kuchen wird im Laden mit der Lochtülle dressiert.
Der Dekor wird saisonal variiert.
Kneter: Rotor 1.Gang 1min. 20sec., 2.Gang 1min
Backtemperatur: 155°
QS: Gleichmässiger Cake. Schön cremiges und luftiges Toppnig.
ALLERGENE
Poids net composition (en g)
100 g
Conditions de conservation
Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours.
Conseil d’entretien
Der Cake und das Topping im Kühlschrank lagern. Nach dem Dressieren in der Kühlvitrine.
Notre sélection
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