Grand
Grand myrtille
Confectionnés tous les jours par nos chefs boulangers-pâtissiers à Zürich et finalisés par nos équipes en boutique, nos cupcakes vous plongeront dans un univers de gourmandise incomparable.
Voici le cupcake myrtille et son topping de fromage frais à la myrtille.
- Gâteau : Myrtille
- Topping : Fromage frais à la myrtille
- Disponible à l'année
Ingrédients
Sucre, Myrtilles, Farine de blé (Blé), Beurre (à base de crème pasteurisée – Lait), Mascarpone (Crème, Lait, Acidifiant : Acide citrique), Œuf entier (plein air – Œuf), Lait, Huile de colza, BM Myrtilles Intense, Poudre à lever, Gluten de blé (Blé), Farine de malt d’orge (Orge), Acidifiant : Acide citrique, Sel, Pectine, Zeste de citron
Précautions
HERSTELLUNG
Der Kuchen wird im Laden mit der Grossen Sterntülle dressiert. Der Dekor wird saisonal variiert.
Kneter: Rotor 1. Gang 1min20sec., 2.Gang 1min.
Backtemperatur: 155°
QS: Gleichmässiger Cake. Cremiges Topping.
ALLERGENE
Enthält Gluten (Weizen, Gerste), Ei, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite (E220 E228); SO2. Kann Spuren von Gluten (Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut), Krebstiere, Fische, Erdnüsse, Soja, Nüsse (Schalenfrüchte) (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse / Queenslandnüsse), Sellerie, Senf, Sesamsamen, Lupinen, Weichtiere enthalten
Poids net composition (en g)
100g
Conditions de conservation
Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours.
Conseil d’entretien
Topping und Kuchen im Kühlschrank lagern. Nach dem Dressieren in der Kühlvitrine
Notre sélection
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