Gross
Gross Blaubeere
Täglich frisch von unseren Konditoren in Zürich hergestellt und in der Boutique fertiggestellt. Tauchen Sie mit unseren Cupcakes in eine Welt voller unvergleichlicher Delikatessen ein.
Hier ist einer unserer Klassiker: Blaubeer Cupcake mit Blaubeer Topping.
- Kuchen: Blaubeer
- Topping : Frischkäse - Blaubeer
- Das ganze Jahr erhältlich
Zutaten
Zucker, Heidelbeeren, Weizenmehl, Butter (aus pasteurisiertem Rahm), Mascarpone (Rahm, Milch, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Vollei (Freilandhaltung), Milch, Rapsöl, BM Heidelbeeren Intense, Backpulver, Weizengluten, Gerstenmalzmehl, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Salz, Pektin, Zitronenschalen
Vorsichtsmassnahmen
HERSTELLUNG
Der Kuchen wird im Laden mit der Grossen Sterntülle dressiert. Der Dekor wird saisonal variiert.
Kneter: Rotor 1. Gang 1min20sec., 2.Gang 1min.
Backtemperatur: 155°
QS: Gleichmässiger Cake. Cremiges Topping.
ALLERGENE
Enthält Gluten (Weizen, Gerste), Ei, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite (E220 E228); SO2. Kann Spuren von Gluten (Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut), Krebstiere, Fische, Erdnüsse, Soja, Nüsse (Schalenfrüchte) (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse / Queenslandnüsse), Sellerie, Senf, Sesamsamen, Lupinen, Weichtiere enthalten
Nettogewicht (in g)
100g
Lagerbedingungen
Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen geniessen.
Lagerbedingungen
Topping und Kuchen im Kühlschrank lagern. Nach dem Dressieren in der Kühlvitrine
Our selection
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