Financiers coeurs à la Confiture de Fraises

Étapes

1. Pour commencer, réalisez un beurre noisette : faites-le fondre dans une casserole puis colorez légèrement jusqu’à ce qu’il développe un parfum de noisette. Puis, laissez tiédir.
2. Dans un saladier, mélangez le sucre glace, la poudre d’amandes, la farine et les blancs d’oeufs. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
3. Versez la pâte dans des moules en forme de cœur en les remplissant environ à moitié. Puis, faites cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 195°C.
4. Une fois les financiers cuits et refroidis, creusez un trou sur le dessus à l’aide d’un couteau et garnissez généreusement de Confiture de Fraises Bonne Maman. Ajoutez quelques éclats de pistaches
5. Votre recette est prête ! Régalez-vous !