Biscuits "Merci Maîtresse/ Maître"

Étapes

1. Mélangez ensemble les ingrédients secs : sucre, farine, poudre d’amandes, sel. Rajoutez ensuite le beurre en petits morceaux. Bien effriter le mélange du bout des doigts, puis rajoutez l'œuf.
2. Formez une boule. Et laissez là reposer au frigidaire pendant au moins 30min.
3. Étalez la pâte sur du papier cuisson. Grâce à un emporte-pièce, découpez une trentaine de biscuits. Avec les tampons appropriés, écrivez un petit mot de gratitude sur la moitié des biscuits.
4. Dans un four chaud, lancez la cuisson pour 10min à 180°C. Puis laissez refroidir.
5. Retournez les biscuits vierges, rajoutez une cuillère à café de Confiture à l’abricot Bonne Maman dessus et recouvrez-les des biscuits aux mots doux.
6. Répartissez les biscuits dans des pots vides de Confiture Bonne Maman, rajoutez un joli ruban et quelques fleurs pour offrir à votre maîtresse/maître … et leur dire un grand MERCI pour cette année passée ensemble.