Mini
Mini Schokolade Passionsfrucht
Täglich frisch von unseren Konditoren in Zürich hergestellt und in der Boutique fertiggestellt. Tauchen Sie mit unseren Cupcakes in eine Welt voller unvergleichlicher Delikatessen ein.
Hier wartet unser Klassiker mit einem Schokoladenkuchen und einem köstlichen Passionsfrucht-Topping auf Sie.
- Kuchen: Schokolade
- Topping : Frischkäse - Passionsfrucht
- Das ganze Jahr erhältlich
Zutaten
Zucker, Mascarpone (Rahm, Milch, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Butter (aus pasteurisiertem RAHM), Milch, Weizenmehl, Vollei (Freilandhaltung), Kakaokerne, Passionsfrucht 4%, Saccharose, Kakaobutter, amidiertes Pektin, Chillies, Kakaopulver, Backpulver, Weizengluten, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Gerstenmalzmehl, Vanille (Madagaskar), Palmkernöl, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Emulgator : Sojalecithin, Lebensmittelfarbe gelb (Saflor, Zitrone, Zitronensäure, Äpfel), Salz, Aroma (Vanillin)
Vorsichtsmassnahmen
HERSTELLUNG
Der Kuchen wird im Laden mit der Kleinen Sterntülle dressiert. Der Dekor wird saisonal variiert.
Kneter: Rotor 1.Gang 2min, 2.Gang 1min
Backtemperatur: 155°
QS: Gleichmässiger Cake. Cremiges Topping.
ALLERGENE
Enthält Gluten (Weizen, Gerste), Ei, Soja, Milch. Kann Spuren von Gluten (Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut), Krebstiere, Fische, Erdnüsse, Nüsse (Schalenfrüchte) (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse / Queenslandnüsse), Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite (E220 E228); SO2, Lupinen, Weichtiere enthalten
Nettogewicht (in g)
30g
Lagerbedingungen
Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen geniessen.
Lagerbedingungen
Cake und Topping im Kühlschrank lagern. Nach dem Dressieren in der Kühlvitrine.
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