Weihnachts-Linzertorte mit Erdbeerkonfitüre und Weihnachtsgewürzen

Schritte

1. Vermischen Sie die trockenen Zutaten: Mehl, Zucker, Haselnusspulver, Gewürze und Salz. Fügen Sie dann die Butter in kleinen Stücken hinzu. Verreiben Sie die Mischung gut mit den Fingerspitzen und fügen Sie dann das Wasse
2. Zu einer Kugel formen. Und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Den Teig halbieren, 1/3 auf der einen Seite und 2/3 auf der anderen Seite. Beide Teigstücke mit einem Nudelholz ausrollen. Den grösseren Teig in eine Tortenform legen. Den Teigboden mit einer Gabel einstechen und die Dose Bonne Maman Erdbeerkonfitüre darauf verteilen.
4. Den zweiten Teig in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. Und wie im Video gezeigt ein Gitter formen. Oben, unten, bis das gewünschte Ergebnis erzielt ist.
5. Mit Eigelb bestreichen.
6. Backen Sie das Ganze 40 Minuten lang bei 180 °C im heissen Ofen. Anschliessend abkühlen lassen.