Schokoladen-Biscuits

Schritte

1. Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
2. Die Butter in kleinen Stücken hinzufügen. Den Teig mit den Fingerspitzen vermengen.
3. Das Ei hinzufügen und mit einem Spatel vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
4. Eine Kugel formen, den Teig 2-3 mm dick ausrollen.
5. Die Kekse mit einem runden Ausstecher ausstechen.
6. Auf ein Backblech legen und 10 Minuten bei 200 °C backen. Abkühlen lassen.