Mini
Mini Vanille
Confectionnés tous les jours par nos chefs boulangers-pâtissiers à Zürich et finalisés par nos équipes en boutique, nos cupcakes vous plongeront dans un univers de gourmandise incomparable.
Voici le petit cupcake vanille et son topping de fromage frais à la vanille.
- Gâteau : Vanille
- Topping : Fromage frais à la vanille
- Disponible à l'anée
Ingrédients
Sucre, mascarpone (lait) (crème (lait), lait, acidifiant : acide citrique), beurre (lait) (à base de CRÈME pasteurisée (lait)), farine de blé (blé, gluten), œuf entier (œuf) (élevage en plein air), lait (lait), huile de colza, beurre de cacao, poudre à lever, lait écrémé en poudre (lait), masse de cacao, gluten de blé (blé, gluten), produit à base de lactosérum (lait), farine de malt d’orge (orge, gluten), beurre concentré (lait), amidon, acidifiant : acide citrique, agents d’enrobage (shellac, cire de carnauba, cire d’abeille), pâte de vanille, émulsifiant : lécithines de tournesol, concentrés de fruits et de plantes (carthame, radis, carotte noire, citron, hibiscus), sel, concentré de spiruline, arôme naturel de vanille, sirop de sucre inverti, arôme (vanilline)
Précautions
HERSTELLUNG
Der Kuchen wird im Laden mit der Kleinen Sterntülle dressiert. Der Dekor wird saisonal variiert.
Kneter: Rotor 1.Gang 1min20sek, 2.Gang 50sek
Backtemperatur: 155°
QS: Gleichmässiger Cake. Cremige Topping Konsistenz.
ALLERGENE
Enthält Gluten (Weizen, Gerste), Ei, Milch. Kann Spuren von Gluten (Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut), Krebstiere, Fische, Erdnüsse, Soja, Nüsse (Schalenfrüchte) (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse / Queenslandnüsse), Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite (E220 E228); SO2, Lupinen, Weichtiere enthalten
Poids net composition (en g)
30g
Conditions de conservation
Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 jours.
Conseil d’entretien
Cake und Topping im Kühlschrank lagern. Nach dem Dressieren in die Kühlvitrine geben.
Notre sélection
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