Gross
Gross Vanille
Täglich frisch von unseren Konditoren in Zürich hergestellt und in der Boutique fertiggestellt. Tauchen Sie mit unseren Cupcakes in eine Welt voller unvergleichlicher Delikatessen ein.
Hier ist unser allzeit beliebter Vanille Cupcake mit einem Vanille Topping.
- Kuchen: Vanille
- Topping : Vanille
- Ganzjährig erhältlich
Zutaten
Zucker, Butter (aus pasteurisiertem Rahm), Mascarpone (Rahm, Milch, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Weizenmehl, Vollei (Freilandhaltung), Milch, Rapsöl, Backpulver, Weizengluten, Gerstenmalzmehl, Lebensmittelfarbe rot (Apfelkonzentrat, Rettich, Schwarze Johannisbeeren, Maltodextrin, Zitronensäure), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Vanilla Paste, Salz, Aroma (Vanillin)
Vorsichtsmassnahmen
HERSTELLUNG
Der Kuchen wird im Laden mit der Grossen Sterntülle dressiert. Der Dekor wird saisonal variiert.
Kneter: Rotor 1. Gang 1min. 20sek., 2. Gang 50 sek.
Backtemperatur: 155°
QS: Gleichmässieger Cake. Das Topping hat eine cremige Konsistenz
ALLERGENE
Enthält Gluten (Weizen, Gerste), Ei, Milch. Kann Spuren von Gluten (Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut), Krebstiere, Fische, Erdnüsse, Soja, Nüsse (Schalenfrüchte) (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse / Queenslandnüsse), Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite (E220 E228); SO2, Lupinen, Weichtiere enthalten
Nettogewicht (in g)
100g
Lagerbedingungen
Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen geniessen.
Lagerbedingungen
Das Topping und der Cake werden im Kühlschrank gelagert. Nach dem Dressieren in der Kühlvitrine.
Our selection
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