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Mini Lemon
Mini

Mini Lemon

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Dessert Dessert

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Prepared every day by our master bakers and pastry chefs in Zurich and finished by our teams in the boutique, our cupcakes will immerse you in a world of unparalleled indulgence.

Here is our little lemon cupcake with a lemon topping.

  • Cake: Lemon
  • Topping: Lemon cream cheese 
  • Available year-round


Buy at Coop

 

Ingredients
Sugar, mascarpone (milk) (cream (milk), milk, acidifier: citric acid), butter (milk) (from pasteurised cream (milk)), wheat flour (wheat, gluten), whole egg (egg) (free-range), milk (milk), rapeseed oil, sugar, wheat flour (wheat, gluten), starch, colouring (of plant origin), glucose syrup, stabilisers (plant-based stabilisers, agar), lemon juice, lemon, baking powder, wheat gluten (wheat, gluten), barley malt flour (barley, gluten), acidifier: citric acid, salt, yellow food colouring (safflower, lemon, citric acid, apples), lemon peel
Precautions
HERSTELLUNG Der Kuchen wird im Laden mit der Kleinen Sterntülle dressiert. Der Dekor wird saisonal variiert. Kneter: Rotor 1.Gang 1m20sek, 2.Gang 50 sek Backtemperatur: 155° QS: Gleichmässiger Cake und cremiges Topping. ALLERGENE Enthält Gluten (Weizen, Gerste), Ei, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite (E220 E228); SO2. Kann Spuren von Gluten (Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut), Krebstiere, Fische, Erdnüsse, Soja, Nüsse (Schalenfrüchte) (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse / Queenslandnüsse), Sellerie, Senf, Sesamsamen, Lupinen, Weichtiere enthalten
Net weight composition (in g)
30g
Storage conditions
Keep refrigerated and consume within 2 days.
Maintenance advice
Cake und Topping im Kühlschrank lagern. Nach dem Dressieren in der Kühlvitrine.