Gross
Gross Schokolade Himbeere
Täglich frisch von unseren Konditoren in Zürich hergestellt und in der Boutique fertiggestellt. Tauchen Sie mit unseren Cupcakes in eine Welt voller unvergleichlicher Delikatessen ein.
Hier ist unser allzeit beliebter Schokolade Cupcake mit einem Himbeer Topping.
- Kuchen: Schokolade
- Topping : Frischkäse - Himbeer, saisonale Deko
- Das ganze Jahr erhältlich
Zutaten
Zucker, Himbeeren, Mascarpone (Rahm, Milch, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Butter (aus pasteurisiertem Rahm), Milch, Weizenmehl, Vollei (Freilandhaltung), Kakaokerne, dunkle Fettglasur (Fettarmes Kakaopulver, Zucker, Emulgatoren, Pflanzliche Fette (Palm), Natürliches Aroma, Kakaobutter, Kakaopulver, Backpulver, Weizengluten, Gerstenmalzmehl, Vanille (Madagaskar), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Emulgator: Sojalecithin, Salz, Aroma (Vanillin)
Vorsichtsmassnahmen
HERSTELLUNG
Der Kuchen wird im Laden mit der Grossen Sterntülle dressiert. Der Dekor wird saisonal variiert.
Kneter 1: Rotor 1. Gang 2min, 2. Gang 1min
Kneter 2: Bosch 1. Gang 3min, 2. Gang 1min
Backtemperatur: 155°
QS: Gleichmässiger Cake und ein cremiges Topping
ALLERGENE
Enthält Gluten (Weizen, Gerste), Ei, Soja, Milch. Kann Spuren von Gluten (Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut), Krebstiere, Fische, Erdnüsse, Nüsse (Schalenfrüchte) (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse / Queenslandnüsse), Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite (E220 E228); SO2, Lupinen, Weichtiere enthalten
Nettogewicht (in g)
100g
Lagerbedingungen
Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen geniessen.
Lagerbedingungen
Kuchen und Topping im Kühlschrank lagern. Nach dem Dressieren in der Kühlvitrine.
Our selection
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