Mini
Mini Schokolade Himbeere
Täglich frisch von unseren Konditoren in Zürich hergestellt und in der Boutique fertiggestellt. Tauchen Sie mit unseren Cupcakes in eine Welt voller unvergleichlicher Delikatessen ein.
Hier ist unser kleiner Schokoladen Cupcake mit einer Himbeerpüree und einem köstlichen Himbeer Topping.
- Kuchen: Schokolade
- Topping : Frischkäse - Himbeer
- Das ganze Jahr erhältlich
Zutaten
Zucker, Mascarpone (Rahm, Milch, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Himbeeren 14%, Butter (aus pasteurisiertem RAHM), Milch, Weizenmehl, Vollei (Freilandhaltung), Kakaokerne, Kakaobutter, Kakaopulver, Backpulver, Weizengluten, Gerstenmalzmehl, Vanille (Madagaskar), Säuerungsmittel: Zitronensäure, Emulgator : Sojalecithin, Salz, Aroma (Vanillin)
Vorsichtsmassnahmen
HERSTELLUNG
Der Kuchen wird im Laden mit der Kronen Sterntülle dressiert. Der Dekor wird saisonal variiert.
Kneter: Rotor 1.Gang 2min, 2.Gang 1min
Kneter: Bosch 1.Gang 3min, 2.Gang 1min
Backtemperatur: 155°
QS: Gleichmässiger Cake. Topping cremige Konsistenz.
ALLERGENE
Enthält Gluten (Weizen, Gerste), Ei, Soja, Milch. Kann Spuren von Gluten (Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut), Krebstiere, Fische, Erdnüsse, Nüsse (Schalenfrüchte) (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse / Queenslandnüsse), Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite (E220 E228); SO2, Lupinen, Weichtiere enthalten
Nettogewicht (in g)
30g
Lagerbedingungen
Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen geniessen.
Lagerbedingungen
Cake und Topping in Kühlschrank lagern. Nach dem Dressieren in der Kühlvitrine.
Our selection
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