- 1 Glas Bonne Maman Haselnuss- und Kakaoaufstrich
- 120g Zucker
- 200g Mehl
- 100g Milch
- 100g Butter
- 20g Kakao
- 1 Päckchen Hefe
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
Für den Sirup
- 500g Wasser
- 150g Zucker
- Eine Messerspitze Vanille
Von Bonne Maman
Zutaten (6 Pers)
Für den Sirup
Schritte
Für die Vorbereitung :
Schritt 1 : Schälen Sie die Birnen. Giessen Sie dann das Wasser und den Zucker in einen Topf und geben Sie die Birnen in den Topf. Fügen Sie anschliessend etwas Vanillepulver (oder frische Vanille) hinzu und lassen Sie das Ganze kräftig köcheln. Je nach Birnengrösse 30 bis 45 Minuten kochen.
Schritt 2 :Mischen Sie die Trockenprodukte in einer Schüssel: Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Kakaopulver.
Schritt 3 :Geben Sie die Eier, die geschmolzene Butter und die Milch hinzu. Verrühren Sie alles zu einem gleichmässigen Teig. Fügen Sie 3 grosse Teelöffel Aufstrich hinzu. Rühren Sie erneut um.
Schritt 4 :Dann verteilen Sie die Birnen in einer gebutterten und bemehlten Kuchenform. Bedecken Sie sie mit dem Kuchenteig. Backen Sie den Kuchen 30 Minuten lang bei 180 °C.
Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen abkühlen, schneiden Sie ihn in schöne Scheiben und servieren Sie ihn mit etwas Bonne Maman Haselnuss- und Kakaoaufstrich vor dem Servieren!