Pâte à tarte cacao
160g de farine
70g de sucre glace
20g de poudre de noisettes
100g de beurre
1 oeuf
20g de cacao en poudre non sucré
1 pincée de sel
Ganache à la Pâte à Tartiner Noisettes et Cacao
300ml de crème liquide entière
2 jaunes d’oeufs
60g de Pâte à Tartiner Noisettes et Cacao Bonne Maman
70g de chocolat noir
Montage
Chocolat de couverture
Cacao en poudre
Pralin