- 1/2 dose de levure fraîche
- 200 ml de lait
- 2 oeufs
- 80 g sucre roux finement moulu
- 1/2 cuillère à soupe de vanille moulue
- 1 pincée de sel
- 500 g farine d'épeautre
- 170-190 g de beurre très frais, coupé en tranches fines
Pour le remplissage :
- 1/2 pot de confiture Bonne Maman Fraise-fraise des bois (ou autre selon les goûts !)
Pour servir:
- Joghurt nature crémeux
- Fraises ou fruits frais
- Encore plus de confitures, selon les goûts.