Für ihre Kaffee Glace wählte Bonne Maman einfache Zutaten wie frischen Rahm und Vollmilch aus, um eine cremige Glace herzustellen.
Anschließend bereitete sie ihren Kaffee zu, um eine köstliche Sauce zu erhalten, und rührte diese vorsichtig unter die Glace.
So entstand eine feine Gourmetglace, die Löffel für Löffel genossen werden kann.

Zutaten

Rahm 30%, Vollmilch 30%, Zucker, flüssiger Zucker (Zucker, Wasser), Wasser, Magermilchpulver, flüssiges Eigelb, Inulin, Butter, löslicher Arabica Kaffee 1%, Karamell (Zucker, Wasser), Geliermittel: Pektin, Kakaopulver, Maisstärke.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

247 kcal, 24g Kohlenhydrate, 14g Fettanteil, 3.8g Eiweiss