Ingrédients (pour 6-8 pièces)
Pâte
• 50 g de beurre
• 150 ml de lait froid
• 1 pincée de sel
• 230 g de farine (ici : de la farine claire d'épeautre a été utilisée)
• 25 g de sucre brun
• 1 cc de poudre à lever
• 2-3 cs de lait pour la dorure
Garniture
• Fromage frais
• Bonne Maman Pêche Intense