• homepage Accueil
  • contact Contact
  • compte Mon compte
  • panier 0 Mon panier
Bonne Maman
  • Accueil
  • Les Produits
    • Confitures
    • Intense
    • Desserts
    • La Biscuiterie
    • E-Boutique
  • E-boutique
  • A propos de Bonne Maman
    • L'univers de Bonne Maman
    • Nos recettes
  • Le Blog
    • Toutes les catégories
    • Recettes
    • Bricolage
  • Contactez-nous !
  • Boutique Winterthur
    • Contact
    • A propos
    • L'offre
    • Offrir un bon cadeau
  • DE
  • Mon compte
  • 0 article - CHF 0.00
  • Accueil
  • /
  • Le Blog
  • /
  • Recettes
  • /
  • Confiture pomme, pêche et vanille
Retour au blog

Confiture pomme, pêche et vanille

30 min
20 min
Difficulté
note
Difficulté
note

Par Mimi

Et astuce pour stériliser vos pots

Confiture pomme, pêche et vanille

30 min
20 min

Difficulté
note

Ingrédients

1 kg de pommes
1 kg de pêches
1 kg de sucre
2 bâtons de vanille

Etapes

1. Epluchez les pêches et les pommes en enlevant les noyaux et les pépins. Coupez-les en petits morceaux.
2. Faites-les cuire ensemble en rajoutant les gousses de vanille fendues pendant 20 minutes environ. Mélangez régulièrement.
3. Vous pouvez ensuite passer la préparation au mixeur pour obtenir une consistance lisse et sans morceaux.
4. Ajoutez la confiture dans des bocaux que vous aurez au préalable bien lavés (à l’eau et au savon). Si vos bocaux disposent de rondelles de caoutchouc, faites les bien bouillir avant la mise en pot pour les nettoyer convenablement.
5. Pour ce qui est de la stérilisation des bocaux, vous avez deux options :
- La première consiste à bien refermer vos pots et à les renverser jusqu’à ce que la confiture refroidisse. Une technique simple et rapide qui est idéale lorsque l’on ne fait que quelques bocaux que l’on compte consommer rapidement.
- La deuxième méthode consiste à stériliser les bocaux à l’aide d’un stérilisateur électrique (plus d'info sur mon profil). Il suffit d’ajouter les pots dans la machine et d’attendre que la stérilisation se fasse. Cette option est intéressante pour les grandes quantités de bocaux que l’on souhaite garder au moins un an.

Recettes · 7 Septembre 2017 · Proposé par : Mimi

Recettes · 7 Septembre 2017 · Proposé par : Mimi
J'en parle à mon entourage !

Evaluez cet article

Ajouter un commentaire

Poster en tant que

Se déconnecter
Créer mon compte Bonne Maman
J'ai oublié mon mot de passe

Imprimer

Partagez vos recettes

La Charte du Blog
Mon compte

Catégories

  • Toutes les catégories
  • Recettes
  • Bricolage

Date

  • Septembre 2017
    • Janvier 2021
    • Novembre 2020
    • Octobre 2020
    • Septembre 2020
    • Mai 2020
    • Avril 2020
    • Mars 2020
    • Février 2020
    • Janvier 2020
    • Août 2019
    • Mai 2019
    • Avril 2019
    • Mars 2019
    • Janvier 2018
    • Octobre 2017
    • Septembre 2017
    • Juin 2017

Nuage de tags

  • Recette
  • confiture
  • caramel
  • crêpe
  • Konfitüre
  • agrume
  • atelier
  • chocolat
  • confiture de lait
  • Cynorrhodon
  • En famille
  • Hagebutten
  • intense
  • orange
  • pain perdu
  • peche
  • petit-déjeuner
  • pomme
  • Pots
  • Roulade
  • schokolade
  • tartelette
  • Teig
  • zmorge

Inscription à la newsletter
Hop, c'est parti !

A propos de Bonne Maman
  • A propos de Bonne Maman
  • Bonne Maman Winterthur
  • Contactez-nous !
Les Produits
  • Confitures
  • Intense
  • Desserts
  • La Biscuiterie
  • E-Boutique
Le plaisir d'offrir
  • La Boîte à Madeleines
  • Mon Coffret à Infusions
  • Mon Confiturier - fruits jaunes
  • Mon Sac à Shopping
  • Ma boîte à Tartelettes
bonnemaman
Bonne Maman Suisse
Copyright © 2021 Bonne Maman Suisse . Tous droits réservés
by dellarocreative - Conditions générales de vente